Texto de: Talita Almeida do Rosário Dedico este breve texto à minha professora Sidiana Macêdo, pesquisadora da História da alimentação e mulher incrível. Feliz dia do Professor!! INTRODUÇÃO Adriaen van Ostade, A vendedora de peixe, 1672, óleo sobre painel, 36,5 x 39,5 cm, Rijksmuseum Amsterdam A figura da vendedora de alimentos foi uma temática recorrente em muitas obras ao longo do tempo. E a pintura acima revela no século XVII, sob interesse do olhar do artista holandês Adriaen van Ostade, a imagem da peixeira, mulher pobre no cotidiano do mercado urbano europeu. O quadro, além de ser preenchido por sujeitos que compunham o mercado no período, tem a presença central da peixeira que atrai o foco pela sua forma carismática. Sobre a tábua está exposto a sua venda, tem-se de um lado pequenos peixes com alguns crustáceos e ao outro peixes maiores. Entre eles, está ela trabalhando um peixe a mão e faca que nós olha esboçando um sorriso, como quem estivesse a n